50 меню за 30 минут (пер. с фр. Борисовой Е.К.)
 |
|
Содержание:
Изысканные салаты
Описание:
Конец 60-х годов XX века. Студенческая молодежь вышла на улицы и площади. Они хотели перемен. В чем? Да во всем! Ну или почти во всем. Но на самом деле это был просто бунт молодежи против устаревшего с их точки зрения буржуазного стиля жизни их родителей. Как это ни странно, но уже в 70-х жизненный уклад стал стремительно меняться, становясь более демократичным. Чопорные приемы родственников, полуформальные трапезы в ресторанах стали активно дополняться непринужденными вечеринками. Как-то само собой стало модно приглашать друзей домой и совместно готовить разнообразное угощение. Помимо традиционных для европейской кухни всевозможных вариантов фондю - кушанья на основе сыра, расплавленного в вине, в нашу жизнь вошли блюда, приготовленные на раскаленных камнях (пьеррад) и в традиционном китайском котелке (вок), а также ракпет, вафли, блинчики. Такой способ принимать гостей - простой, удобный для хозяйки и действительно более непринужденный -...Похожие книги
 | Русалочка Автор: М. В. Федорова Год: 1999 |
 | Золотые рецепты арабской медицины Автор: Ю. А. Захаров Год: 2002 |
 | Суши - это просто! Секреты традиционной японской кухни Автор: Нобуко Цуда Год: 2006 |
 | Сталинский фольклор Автор: Фрэнк Миллер Год: 2006 |
 | Грамматика русского языка. Правила и таблицы по орфографии и пунктуации. 5-11 классы Автор: М. В. Федорова Год: 2001 |
 | Arabesques / Arabesken / Арабески (+ CD-ROM) Автор: Clara Schmidt Год: 2007 |