100ресторанов Москвы. Путеводитель "Афиши"

Warning: mysql_num_rows() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /home/web/naiti.in/lib.php on line 113
100ресторанов Москвы. Путеводитель
Автор
 
Год
 
Страниц
 
144
ISBN
 
9785911510701
Издатель
 
Афиша Индастриз
Искать в интернет библиотекахКупить

Описание:

В книгу вошли описания заведений, которые показались авторам заслуживающими внимания благодаря кухне, интерьеру или особенной публике. Именно поэтому каждая рецензия делится на три части под названиями "Интерьер", "Еда", "Люди". Для удобства пользования рестораны сгруппированы по культивируемой в них кухне, хотя в московских условиях классификация эта относительна: скажем, китайские блюда могут подаваться в индийских ресторанах, японские суши и сашими - в итальянских пиццериях и т.п. Помимо глав, именующихся по национальным кухням, есть глава, посвященная гастрономическим ресторанам. Здесь описаны заведения высокой кухни, где и приготовление, и употребление пищи рассматривается как сложнейшее искусство и куда приходят исключительно ради еды и новых вкусовых ощущений. Второй принцип классификации - по способу времяпрепровождения. Хочешь есть рыбу - иди в рыбный ресторан, мясо - иди в стейк-хаус, захотелось выпить - открывай главу "Пабы, рюмочные и винотеки". Если стоит вопрос о...

Похожие книги

Швейцария летом. ПутеводительШвейцария летом. Путеводитель
Автор: Е. В. Пугачева, С. О. Серебряков
Год: 2008
Ресторанный рейтинг 2005Ресторанный рейтинг 2005
Автор: Сергей Чернов
Год: 2005
Как увеличить доход ресторана, бара, кафеКак увеличить доход ресторана, бара, кафе
Автор: А. Пикалев, А. Маевская
Год: 2004
Мировые шедеврыМировые шедевры
Автор: Маргарита Левинских
Год: 2006