Businessplan - in der Hotellerie und Gastronomie
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Описание:
Das Unternehmen Konzack ist im Bereich Hotellerie und Gastronomie tatig. Ausschlaggebend fur die Wahl des Themas und der Aufgabe das Konzept umzusetzen, stammen aus einer Geschaftsbesprechung wahrend eines von der Autorin absolvierten Praktikums im Unternehmen Konzack, im Jahre 1998. Es basierte auf der positiven Geschaftsbilanz der vergangenen Jahre, dem Wunsch nach Vergro?erung des Unternehmens, sowie nach wirtschaftlicher Ausschopfung aller vorhandenen Ressourcen. Das Ergebnis dieses Buches ist ein Businessplan in ausfuhrlicher Form, mit den Punkten des Marketingkonzeptes, der Realisierung, des Jahresabschlusses, der Bilanz und der GuV. Das Praxis-Handbuch hilft die Herangehensweise an einen Businessplan in der Hotellerie/Gastronomie zu verstehen, Risiken, Defizite bei der Umsetzung und eventuelle Ressourcen zu erkennen sowie sie effizient zu nutzen. Auf diesem Wege mochte ich mich bei allen bedanken, die mich in irgendeiner Weise unterstutzt haben und dieses Buch ermoglicht...Похожие книги
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