Chef Art, №3 (05), 2005

Chef Art, №3 (05), 2005
Автор
 
Год
 
Страниц
 
120
ISBN
 
5851291753
Издатель
 
Ресторанные ведомости
Категория
 
Рецепты от известных людей

Содержание:

Евгений Онегин, Стихотворения

Описание:

Маркет. Новые продукты. Гастроли. Хорхе Гонсалес: "Гость должен уйти довольным". Стиль. Эрик Терон. Вкус. Фау-грандиозное меню. Меню. Валерий Арсеев. Николай Генчев. Наталья Корнеичева. Денис Сидоркин. Дмитрий Трохин. Мастер-класс. Теппан-яки: с пылу с жару. Школа. Шведский стол: вокруг да около. Техника. С легким паром.