Food Culture in Russia and Central Asia (Food Culture around the World)

Food Culture in Russia and Central Asia (Food Culture around the World)
Автор
 
Год
 
Страниц
 
224
ISBN
 
0313327734
Издатель
 
Scholastic
Категория
 
Поступления 2006 года

Содержание:

Обольщение, Дорогая Марла, Плохая киска, Для тебя, Щедрый подарок лета, Капитан, можно?, Силовая игра, Секс-клуб "Опьянение" в Париже, Общаясь языками, Рэп на день рождения, Оставь сообщение, Его руки, Случай в ресторане, Золото, Химия, Неожиданная встреча, Подземка, Лихорадка, У всех на глазах, В дыму Кэмел Лайт, Диско-дрема, Дай мне блеска, Шестой уровень по кински, Настоящая причина, почему я ношу длинные волосы, Мокрая Гвен, Встреча за обедом, Поездка на поезде, Настоящие рыжие, Долгий путь домой, Внутри, Дерн, Отшлепай меня, Медовый месяц, Помощница фокусника, Костюм

Описание:

Book DescriptionRussia and the newly independent states of Central Asia are struggling to reassert or create national identities and are receiving fresh attention from the West. After decades of oblivion, the vast Eurasian continent is once again divulging its intense cultural heritage and foodways to the international community. The diversity of food cultures within the former Soviet Union, with more than 100 distinct nationalities, is overwhelming, but this book brilliantly distills the main elements of contemporary cuisine and food-related customs for students and foodies. Vibrant descriptions of the legacy of the Silk Road; the classic foods such as kasha, pirogi, non (flatbread), pickles, and shashlyk (shish kebab); the over-the-top Moscow theme restaurants; and meals at the dacha and tea time are just some of the highlights.

Похожие книги

Настоящие сказкиНастоящие сказки
Автор: Людмила Петрушевская
Год: 1997