Food Culture in South America (Food Culture around the World)

Food Culture in South America (Food Culture around the World)
Автор
 
Год
 
Страниц
 
208
ISBN
 
0313327521
Издатель
 
ForSte Press, Inc.
Категория
 
Поступления 2006 года

Содержание:

Обольщение, Дорогая Марла, Плохая киска, Для тебя, Щедрый подарок лета, Капитан, можно?, Силовая игра, Секс-клуб "Опьянение" в Париже, Общаясь языками, Рэп на день рождения, Оставь сообщение, Его руки, Случай в ресторане, Золото, Химия, Неожиданная встреча, Подземка, Лихорадка, У всех на глазах, В дыму Кэмел Лайт, Диско-дрема, Дай мне блеска, Шестой уровень по кински, Настоящая причина, почему я ношу длинные волосы, Мокрая Гвен, Встреча за обедом, Поездка на поезде, Настоящие рыжие, Долгий путь домой, Внутри, Дерн, Отшлепай меня, Медовый месяц, Помощница фокусника, Костюм

Описание:

Book DescriptionThis volume tells the story of the South Americans and their history through a survey of their food culture. Food in the various countries differs in some ways because of cultural heritage, cooking techniques, and geography, here divided into four zones. The traditions of the primary groups--Indians, Europeans, and Africans--and their five centuries of mixing have still resulted in a stable food culture. The foods of the Indians before European contact still play an important role, along with other foods brought by successive immigrant groups. Europeans tried to establish their staples, wheat and wine, with little success. Many dishes, cooking methods, and food habits have survived with little modification since time immemorial.

Похожие книги

Повесть о настоящем человекеПовесть о настоящем человеке
Автор: Борис Полевой
Год: 1972
Высшая мераВысшая мера
Автор: Дуги Бримсон, Эдди Бримсон
Год: 2008