Olfaktorische Reizstimulierung am PoS

Olfaktorische Reizstimulierung am PoS
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Год
 
Страниц
 
152
ISBN
 
9783639110821
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Описание:

Welche Chancen eroffnet der Geruchssinn am Point of Sale? Was bewirkt der olfaktorische Sinneskanal beim Konsumenten emotional und wie kann er den Umsatz eines bestimmten Produktes in der Lebensmittelbranche beeinflussen? Mit diesen Fragen beschaftigt sich Diana Lauer in ihrem Buch Olfaktorische Reizstimulierung am PoS. Im ersten Teil beleuchtet die Autorin die physiologischen und psychologischen Hintergrunde des Geruchssinnes sowie dessen Wirkung auf den Menschen und seine Emotionen. Darauf aufbauend erarbeitet sie ein Konzept fur eine Duftprobe im Einzelhandel, die vom Kunden gezielt gesteuert werden kann. Der zweite Teil des Buches untersucht und dokumentiert die Chancen dieses Konzepts beispielhaft anhand eines Experiments fur Cappuccinopulver. Vor dem Hintergrund der Ergebnisse werden die Moglichkeiten einer optimalen Umsetzung einer Beduftung zusammengefasst und diskutiert. Dieses Buch richtet sich insbesondere an Entscheidungstrager im Marketing, an Wissenschaftler sowie an all...

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