Башкирская кухня
|
Издатель | | РИЦ АНК "Башнефть" |
|
Содержание:
Импульсы красоты, Предисловие к изданию 1873 года, Две древнефранцузские легенды, Пико делла Мирандола, Сандро Боттичелли, Лука делла Роббиа, Поэзия Микеланджело, Леонардо да Винчи, Школа Джорджоне, Жоашен Дю Белле, Винкельман, Заключение, Комментарии
Описание:
В книгу вошли рецепты блюд, бережно собранные мастером-поваром Индусой Амировной Арслановой, четыре десятка лет проработавшей в системе общественного питания, а также рецепты фирменных блюд, созданных ею и лучшими кулинарами республики. Рассчитана на профессиональных мастеров и всех, кто любит готовить сам.Похожие книги