Безопасность пищевых продуктов и биологически активных добавок к пище. Практическое руководство

Безопасность пищевых продуктов и биологически активных добавок к пище. Практическое руководство
Автор
 
Год
 
Страниц
 
280
ISBN
 
5901065816
Издатель
 
ГИОРД
Категория
 
Товароведение
Искать в интернет библиотекахКупить

Содержание:

Д. И. Писарев. Полное собрание сочинений в шести томах. В трех книгах

Описание:

Руководство предназначено для студентов высших медицинских учебных заведений, слушателей факультетов дополнительного профессионального образования, врачей центров госсанэпиднадзора. Оно будет также полезно всем участникам оборота пищевых продуктов, пищевых добавок, биологически активных добавок к пище и продуктов питания, полученных с использованием генетически модифицированных источников. Руководство написано доктором медицинским наук, профессором кафедры гигиены питания и диетологии с курсом гигиены детей и подростков Санкт-Петербургской государственной медицинской академии им. И.И.Мечникова Виктором Вениаминовичем Закревским.

Похожие книги

Санитарные потери в войнах XX векаСанитарные потери в войнах XX века
Автор: В. А. Медик, Н. М. Пильник, В. К. Юрьев
Год: 2002
Общая и медицинская генетика. Лекции и задачи. Для студентов вузовОбщая и медицинская генетика. Лекции и задачи. Для студентов вузов
Автор: Р. Г. Заяц, В. Э. Бутвиловский, И. В. Рачковская, В. В. Давыдов
Год: 2002
Практикум по медицинской информатикеПрактикум по медицинской информатике
Автор: В. П. Омельченко, А. А. Демидова
Год: 2001
Основы медицинской бактериологии, вирусологии и иммунологииОсновы медицинской бактериологии, вирусологии и иммунологии
Автор: Г. М. Шуб, И. Г. Швиденко, В. И. Корженевич, И. О. Лунева, О. В. Турковская
Год: 2001