Бизнес-планирование в индустрии гостеприимства
 |
|
Содержание:
О неолатинской поэзии, Неолатинская поэзия, Приложения, Примечания
Описание:
В учебном пособии рассмотрены основы разработки бизнес-планов, особенности бизнес-планирования в гостиничном бизнесе, основные показатели, которые целесообразно планировать на предприятиях сферы гостеприимства. Особое внимание уделено подходам к оценке факторов внутренней и внешней среды организации как необходимой составной части бизнес-планирования, структуре разделов бизнес-плана и их содержанию в гостиничном комплексе. Для студентов, аспирантов, преподавателей вузов по сервисным специальностям, практических работников предприятий индустрии гостеприимства.Похожие книги
 | Управление персоналом в туризме и гостинично-ресторанном бизнесе. Практикум Автор: Е. В. Агамирова Год: 2007 |
 | Управление персоналом в гостеприимстве Автор: Майкл Райли Год: 2005 |
 | Маркетинг. Гостеприимство. Туризм Автор: Ф. Котлер, Дж. Боуэн, Дж. Мейкенз Год: 2005 |
 | Введение в гостеприимство Автор: Дж. Р. Уокер Год: 2008 |
 | Фирменный стиль в гостеприимстве Автор: В. П. Скараманга Год: 2005 |
 | Маркетинг в гостиничной индустрии и туризме. Российский и международный опыт Автор: В. С. Янкевич, Н. Л. Безрукова Год: 2005 |