Блюда из мяса
 |
|
Содержание:
Блюда из мяса
Описание:
Если вы любите готовить блюда из различных видов мяса – говядины, баранины, свинины, дичи, кролика, - воспользуйтесь советами и рекомендациями, предложенными в данной книге. На основе старинных и современных рецептов вы сможете приготовить такие уникальные блюда, как говядина, тушенная в пиве или вине, говяжье жаркое `Посадское`, филе `Веллингтон`, котлеты `Софи` или `Империал`, ирландское рагу, свинина по-строгановски, деревенский паштет, венский бойшель с клецками и т. д.Похожие книги
 | Организация прибыльного производства свинины Автор: Татьяна Иванова Год: 2008 |
 | Сало и бекон. Разведение и откорм свиней. Посол и копчение свинины. Приготовление сала и бекона Автор: Ханс Кристиан Андерсен Год: 1999 |
 | Блюда из свинины Автор: Робертс Н. Год: 2007 |
 | Лучшие блюда из свинины Год: 2009 |
 | Промышленное содержание свиней Автор: С. Н. Александров, Е. В. Прокопенко Год: 2007 |
 | Свинья в апельсинах, или Самые яркие блюда из свинины Автор: Лев Лопуховский Год: 2008 |