Блюда из овощей
 |
|
Содержание:
Слова и вещи. Археология гуманитарных наук
Описание:
Овощные блюда богаты витаминами, углеводами, минеральными веществами, органическими кислотами, которые необходимы для нормальной жизнедеятельности организма. Клетчатка и бактерицидные вещества (фитонциды) благоприятно влияют на процесс пищеварения. Белки овощей в основном неполноценны, но сочетание овощей с мясом, рыбой повышает биологическую ценность приготовленных блюд.Похожие книги
 | Токсикологическая химия Автор: Крамаренко В.Ф. Год: 1989 |
 | Охрана воздушного бассейна Автор: В. М. Полонский Год: 2006 |
 | Конденсированное состояние вещества. От структурных единиц до живой материи. Том 1 Автор: Г. А. Миронова Год: 2004 |
 | Фармацевтическая химия Автор: В. Г. Беликов Год: 2007 |
 | Основы органической химии средств оздоровительной и декоративной косметики Автор: А. М. Шелякин, И. Г. Преображенская, О. В. Богданов Год: 2008 |
 | Физико-химическая эволюция твердого вещества Автор: И. В. Мелихов Год: 2006 |