Большая энциклопедия кулинарного искусства. Все рецепты В. В. Похлебкина

Warning: mysql_num_rows() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /home/web/naiti.in/lib.php on line 113
Большая энциклопедия кулинарного искусства. Все рецепты В. В. Похлебкина
Автор
 
Год
 
Страниц
 
975
ISBN
 
9785952446205:9785952435636:5952402747:9785952428737
Издатель
 
Центрполиграф
Искать в интернет библиотекахКупить

Содержание:

Большая энциклопедия кулинарного искусства. Все рецепты В. В. Похлебкина

Описание:

В этой уникальной книге собраны все теоретические и практические произведения по кулинарии международно признанного мастера поваренного искусства В.В.Похлебкина. Его знания по истории, теории и практике кулинарии признаны знатоками поварского дела в России и за рубежом, его советами пользуются все - от профессионалов до домашних хозяек. Книга раскроет вам все тайны хорошей кухни, расскажет об истории и удивительных свойствах известных продуктов, подскажет, как удобно обустроить кухню, какими специями и в каких случаях пользоваться, как правильно составить меню. Если вы хотите научиться готовить не только по привычным рецептам, но со знанием поварского дела и творчески, эта замечательная книга станет для вас лучшим подарком.

Похожие книги

50 рецептов самогоноварения50 рецептов самогоноварения
Автор: Н.А. Надеждина
Год: 2003
100 лучших рецептов русской кухни100 лучших рецептов русской кухни
Автор: Силаева К.В.
Год: 2007
Мамина кухняМамина кухня
Автор: Екатерина Одинцова
Год: 2009
Ваша кухняВаша кухня
Автор: Вадим Дубов
Год: 2005
Итальянская кухня на нашем столеИтальянская кухня на нашем столе
Автор: Кручинин Н.П.
Год: 2002