Большая энциклопедия русской дворянской кухни от Елены Молоховец

Большая энциклопедия русской дворянской кухни от Елены Молоховец
Автор
 
Год
 
Страниц
 
832
ISBN
 
5790543375
Издатель
 
Рипол Классик
Категория
 
Кулинария. Ч. 1 (архив)
Искать в интернет библиотекахКупить

Содержание:

Книга 1, Метеоры, Книга 2, О чем молчат фигуры, Книга 3, На ошибках учатся... чтобы их не повторять

Описание:

Это издание - уникальная коллекция русских рецептов - с легкостью заменит бесчисленное множество кулинарных сочинений. Мы даже не догадываемся о том, сколько поваренных книг, особенно изданных в последние годы, откровенно цитируют Е.Молоховец. Но ни одна из них не дает такого полного собрания всевозможных способов заготовки, хранения и использования даров природы - от петрушки до ананаса, от самых деликатных сортов мяса и птица до последнего хрящика хвоста, перьев и даже яичной скорлупы. Воистину бесценная помощь дачникам и владельцам пусть и скромного, но хозяйства! Наш уважаемый читатель, будь он состоятельным вегетарианцем или не очень состоятельным мясоедом, аскетом или гурманом, верующим или неверующим, получит огромное удовольствие и несомненную пользу от этой современной энциклопедии разумного рыночного ведения домашнего хозяйства и главной поваренной книги великолепной русской кухни.

Похожие книги

Любовные историиЛюбовные истории
Автор: Останина Е.А.
Год: 2003