Большая энциклопедия выпечки

Большая энциклопедия выпечки
Автор
 
Год
 
Страниц
 
256
ISBN
 
5040090609
Издатель
 
Эксмо
Категория
 
Кулинария. Ч. 2 (архив)
Искать в интернет библиотекахКупить

Содержание:

Большая энциклопедия выпечки

Описание:

В `Большой энциклопедии выпечки` вы найдете сведения о тесте бисквитном, дрожжевом, слоеном и еще о множестве его разновидностей. Здесь же рассказывается о кремах, помадах, начинках, о посуде и приспособлениях, необходимых для работы с тестом. Рецепты этой книги рассчитаны на приготовление блюд в домашних условиях, поэтому они наиболее рациональны и доступны. С помощью этой книги вы убедитесь, что можно творить настоящие кулинарные чудеса.

Похожие книги

Торты и выпечка. Более 500 рецептовТорты и выпечка. Более 500 рецептов
Автор: Даниель Дефо
Год: 2000
500 рецептов домашней выпечки500 рецептов домашней выпечки
Автор: А. В. Кондратьева
Год: 2008
Домашняя выпечка с рыбой и морепродуктамиДомашняя выпечка с рыбой и морепродуктами
Автор: Александр Селезнев
Год: 2010
Домашняя выпечкаДомашняя выпечка
Автор: Р. П. Кенгис
Год: 2005