Большая энциклопедия выпечки

Большая энциклопедия выпечки
Автор
 
Год
 
Страниц
 
256
ISBN
 
5040090609
Издатель
 
Эксмо
Категория
 
Кулинария. Ч. 2 (архив)

Содержание:

Большая энциклопедия выпечки

Описание:

В `Большой энциклопедии выпечки` вы найдете сведения о тесте бисквитном, дрожжевом, слоеном и еще о множестве его разновидностей. Здесь же рассказывается о кремах, помадах, начинках, о посуде и приспособлениях, необходимых для работы с тестом. Рецепты этой книги рассчитаны на приготовление блюд в домашних условиях, поэтому они наиболее рациональны и доступны. С помощью этой книги вы убедитесь, что можно творить настоящие кулинарные чудеса.

Похожие книги

ВыпечкаВыпечка
Автор: Павел Амнуэль
Год: 2002
Выпечка из микроволновой печиВыпечка из микроволновой печи
Автор: Елена Логунова
Год: 2006
Домашняя выпечка с рыбой и морепродуктамиДомашняя выпечка с рыбой и морепродуктами
Автор: Александр Селезнев
Год: 2010
Домашний хлеб из хлебопечки и духовкиДомашний хлеб из хлебопечки и духовки
Автор: А. М. Диченскова
Год: 2009
Лучшие рецепты домашней выпечкиЛучшие рецепты домашней выпечки
Автор: А. М. Беляева
Год: 2009
Домашний хлеб из хлебопечки и духовкиДомашний хлеб из хлебопечки и духовки
Автор: А. М. Диченскова
Год: 2010