Человек, экология, питание и здоровье
|
Автор | | В. А. Лисовский, О. Д. Голощапов, И. М. Мухин, Ю. А. Грухин |
|
Содержание:
Приют героев, Рассказы очевидцев, или Архивы Надзора Семерых, Старое доброе Зло, Дуэль, Принцесса без дракона, Турнир в Блезуа, Проклятие
Описание:
В книге, рассчитанной на широкие круги читателей, авторы рассматривают вопросы рационального и лечебно-профилактического питания с учетом экологической обстановки, убедительно доказывая, что оно является надежной гарантией естественной защиты здоровья человека. Представлены сведения об источниках загрязнения окружающей среды ксенобиотиками, радионуклидами, а также пути их миграции по пищевым цепям и накопления этих веществ в воздухе, водоемах, почве. Описаны меры профилактики загрязнения пищевых продуктов вредными веществами.Похожие книги