Чудеса выпечки

Чудеса выпечки
Автор
 
Год
 
Страниц
 
384
ISBN
 
5040005504
Издатель
 
Эксмо-Пресс
Категория
 
Кулинария
Искать в интернет библиотекахКупить

Содержание:

Чудеса выпечки

Описание:

Книга содержит 552 рецепта приготовления выпечки изделий в разных странах. Рецепты изделий даны по их видам: пироги и булки, торты и пирожные, печенье и пряники и т.д. Каждый рецепт содержит нормы продуктов, необходимые для приготовления изделий, и способего выпечки. Указан в рецепте и вид теста, из которого изделие выпекается. В начале книги рассказывается, как приготовить тот или иной вид теста, начинки, крема и т. д.

Похожие книги

Волшебное тестоВолшебное тесто
Автор: Эльмира Меджитова
Год: 2003
Резисторы, конденсаторы, провода, припои, флюсыРезисторы, конденсаторы, провода, припои, флюсы
Автор: А. И. Аксенов, А. В. Нефедов
Год: 2000