Десерты (пер. с нем. Жданова М.)

Десерты (пер. с нем. Жданова М.)
Автор
 
Год
 
Страниц
 
128
ISBN
 
5883530532:3767002256
Издатель
 
Эксмо
Категория
 
Кулинария. Ч. 2 (архив)
Искать в интернет библиотекахКупить

Содержание:

Большая энциклопедия выпечки

Описание:

В `Большой энциклопедии выпечки` вы найдете сведения о тесте бисквитном, дрожжевом, слоеном и еще о множестве его разновидностей. Здесь же рассказывается о кремах, помадах, начинках, о посуде и приспособлениях, необходимых для работы с тестом. Рецепты этой книги рассчитаны на приготовление блюд в домашних условиях, поэтому они наиболее рациональны и доступны. С помощью этой книги вы убедитесь, что можно творить настоящие кулинарные чудеса.

Похожие книги

Почему нет рая на ЗемлеПочему нет рая на Земле
Автор: Эфраим Севела
Год: 1994