Диетология. Организационно-правовые основы
 |
|
Описание:
Предлагаемое читателю пособие посвящено одной из самых сложных проблем современной диетологии - организации и правовым основам лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях нашей страны. В то время когда клинические вопросы лечебного питания, несмотря на явный дефицит профессиональной литературы по диетологии,все же периодически освещаются в руководствах и пособиях для специалистов, правовые и организационные проблемы лечебного и профилактического питания остаются втени, а поэтому являются весьма слабой стороной диетологического образования врачей и медицинских сестер. В настоящей книге авторами собраны все действующие на сегодняшний день правовые акты и руководящие документы, регламентирующие работу лечебно-профилактических учреждений страны в области диетологии. Приводятся функциональные штатно-должностные обязанности врачебно-сестринского состава диетологической службы. На историческом фоне развития диетологии в нашей стране представлены проблемы обеспечения...Похожие книги
 | Диетическое питание при заболеваниях печени (гепатит) и желчного пузыря (холецистит). Советы диетолога Автор: Ставицкий В.Б. Год: 2001 |
 | Глюкоза совершает новую революцию в диетологии Автор: Дженни Брэнд-Миллер, Кэй Фостер-Пауэл, Стивен Колагури Год: 2005 |
 | Есть можно все. Революционная система питания и оздоровления Автор: В. И. Воробьев Год: 2001 |
 | Лишний вес. Новая диетология Автор: М. Я. Жолондз Год: 2001 |
 | Справочник по диетологии Автор: Виктор Ремизов Год: 1981 |
 | Диетология. Руководство Автор: Под редакцией А. Ю. Барановского Год: 2008 |