Домашние заготовки от А до Я
|
ISBN | | 5765443923:5373013803 |
|
Содержание:
Собачье сердце, Роковые яйца, Дьяволиада, Похождения Чичикова, № 13. - Дом Эльпит-Рабкоммуна, Самогонное озеро, Ханский огонь
Описание:
Ягоды, фрукты, овощи, зелень - чем только не одарила нас щедрая природа. Заботясь о нашем здоровье, она наделила эти растения множеством питательных веществ и витаминов. Единственное, о чем не подумала природа,- как сохранить свои дары, чтобы они приносили пользу круглый год. Некоторые неприхотливые овощи и фрукты могут всю зиму пролежать в холодильнике или погребе и не испортиться, но все-таки многие "неженки" без дополнительной обработки не сохранятся. Бот тут нам на помощь и приходят проверенные поколениями рачительных хозяек рецепты домашних заготовок. Большую часть жизни я прожила на юге нашей страны - среди изобилия овощей и фруктов. Там я и научилась солить и квасить, консервировать и мариновать, варить варенье, делать компоты и наливки. Я хочу поделиться с вами рецептами домашних заготовок, которые неизменно пользуются успехом у моих домочадцев и у всех, кто приходит к нам в гости. Возможно, вы думаете, что заниматься заготовками - очень...Похожие книги