Домашняя выпечка

Домашняя выпечка
Автор
 
Год
 
Страниц
 
576
ISBN
 
9854330362
Издатель
 
Харвест
Категория
 
Кулинария. Ч. 2 (архив)
Искать в интернет библиотекахКупить

Содержание:

Домашняя выпечка

Описание:

В книге собраны рецепты кондитерских изделий, которые можно приготовить в домашних условиях. Это выпечка из разнообразных видов теста, отделочные полуфабрикаты (кремы, глазури, помадки и т.д.), сладкие десертные блюда (муссы, пудинги, мороженое, компоты,кисели), лечебные и диетические сорта хлебных изделий. Приведены сведения об использовании различной кухонной утвари, разъясняются принятые в кулинарии термины, даются полезные советы хозяйкам.

Похожие книги

ВыпечкаВыпечка
Автор: Эдуард Алькаев
Год: 2001
Кулинарная академия выпечкиКулинарная академия выпечки
Автор: Е. М. Сучкова
Год: 2007
Домашняя выпечка с рыбой и морепродуктамиДомашняя выпечка с рыбой и морепродуктами
Автор: Александр Селезнев
Год: 2010
Домашняя выпечкаДомашняя выпечка
Автор: Р. П. Кенгис
Год: 2005