Экономика отрасли. Торговля и общественное питание

Экономика отрасли. Торговля и общественное питание
Автор
 
Год
 
Страниц
 
224
ISBN
 
9785982811103:9785160030135
Издатель
 
Альфа-М, Инфра-М
Категория
 
Товароведение. Экономика. Делопроизводство

Содержание:

Замечательные и загадочные личности XVIII и XIX столетий

Описание:

Освещаются актуальные вопросы хозяйственной деятельности предприятий торговли и общественного питания: сущность и функции, организационно-правовые формы, состояние и перспективы развития, планирование и прогнозирование, организация труда, заработная плата, политика ценообразования, формирование и использование прибыли, а также взаимоотношения с институтами финансово-кредитной системы. Особое внимание уделяется вопросам концентрации, специализации и кооперирования. Для студентов средних специальных учебных заведений.

Похожие книги

100 вопросов по у-шу100 вопросов по у-шу
Автор: Чжан Юкун
Год: 1996
Язык права и право языкаЯзык права и право языка
Автор: Диего Валадес
Год: 2008