Энциклопедия консервирования

Энциклопедия консервирования
Автор
 
Год
 
Страниц
 
320
ISBN
 
9785222110683
Издатель
 
Феникс, Фолио
Категория
 
Консервирование и хранение продуктов
Искать в интернет библиотекахКупить

Описание:

В огромных супермаркетах, и в маленьких, "домашних" магазинчиках, и в продуктовых киосках - везде нам предложат яркие, разноцветные баночки: консервированные овощи ифрукты. Мы настолько к ним привыкли, что уже не представляем своего стола без консервированных огурчиков и соленых помидоров, без маринованных грибочков и всевозможных овощных ассорти. А с чем сравнить вишневый компот? А кто откажется от абрикосового варенья? В этой книге собраны рецепты, воспользовавшись которыми, вы продлите себе лето. Огурцы и помидоры, баклажаны и кабачки, абрикосы и персики, яблоки и груши, а еще лук, петрушка, укроп... Все это можно консервировать, мариновать, сушить, вялить, варить... Поверьте, консервы будут не хуже, а лучше покупных,да к тому же и дешевле.

Похожие книги

Соленья и маринадыСоленья и маринады
Автор: Рекс Стаут
Год: 2009
Соленья и маринадыСоленья и маринады
Автор: Г. С. Выдревич
Год: 2009