Энциклопедия русской кухни

Энциклопедия русской кухни
Автор
 
Год
 
Страниц
 
528
ISBN
 
5040880243
Издатель
 
Эксмо-Пресс
Категория
 
Кулинария. Ч. 1 (архив)

Содержание:

Энциклопедия русской кухни

Описание:

Русская кухня... Произнося эти два слова, каждый представляет что-то свое. Ароматные соленые грибочки и огурчики, пышущие жаром калачи и ватрушки, наваристые щи, супы и борщи, разнообразные пироги, пирожки и расстегаи, сладкие каши, румяные блины и оладьи, освежающие морсы, сбитни и, конечно, ядреный квасок... А еще нежное жаркое из телятины, вкуснейшая стерлядь под соусом, домашняя лапша, хрустящая квашеная капуста... Наши предки веками создавали и хранили секреты приготовления этих блюд. Все они собраныв энциклопедии, которую вы держите в руках. Изысканные и доступные, традиционные рецепты русской кухни порадуют искушенного гурмана и подойдут обычной хозяйке на каждый день.

Похожие книги

Русские ночиРусские ночи
Автор: Владимир Одоевский
Год: 2007
Муж ее известен у воротМуж ее известен у ворот
Автор: Бернадин Бигнер Кэнтрелл
Год: 2008
План счетов бухгалтерского учета с комментариямиПлан счетов бухгалтерского учета с комментариями
Автор: В. М. Богаченко, Н. А. Кириллова
Год: 2010