Еврейская кухня

Еврейская кухня
Автор
 
Год
 
Страниц
 
64
ISBN
 
5734502081
Издатель
 
Респекс
Категория
 
Кулинария. Ч. 1 (архив)
Искать в интернет библиотекахКупить

Содержание:

Еврейская кухня

Описание:

Еврейской кухне порой свойственны `кисло-сладкие` парадоксы и неожиданные сочетания исходных продуктов. В итоге кулинарной смелости она включает множество блюд с оригинальным неповторимым вкусом. Много в меню рыбных блюд, мясных - прежде всего из домашней птицы. Любимая рыба - щука. Любимая птица - курица. В еврейской кухне в сравнительно больших количествах используются жиры: чаще куриный и гусиный, а также говяжий и реже - бараний. В целом, блюда еврейской кухни вполне обеспечивают, говоря современным языком, сбалансированное питание, во многом украшая его многовековым национальным колоритом. Итак, приглашаем вас на гастровернисаж еврейской кухни.

Похожие книги

Любимая песня космополитаЛюбимая песня космополита
Автор: Андрей Курков
Год: 2006
Читаем малышамЧитаем малышам
Автор: Ольга и Сергей Федины
Год: 2007
Любимая играЛюбимая игра
Автор: Леонард Коэн
Год: 2002
Салаты с мясомСалаты с мясом
Автор: А. Столяров
Год: 2008
Мои секреты (альбом для девочек)Мои секреты (альбом для девочек)
Автор: О. И. Завьялов
Год: 2005