Еврейская кухня
 |
|
Содержание:
Еврейская кухня
Описание:
Еврейской кухне порой свойственны `кисло-сладкие` парадоксы и неожиданные сочетания исходных продуктов. В итоге кулинарной смелости она включает множество блюд с оригинальным неповторимым вкусом. Много в меню рыбных блюд, мясных - прежде всего из домашней птицы. Любимая рыба - щука. Любимая птица - курица. В еврейской кухне в сравнительно больших количествах используются жиры: чаще куриный и гусиный, а также говяжий и реже - бараний. В целом, блюда еврейской кухни вполне обеспечивают, говоря современным языком, сбалансированное питание, во многом украшая его многовековым национальным колоритом. Итак, приглашаем вас на гастровернисаж еврейской кухни.Похожие книги
 | Карнавал сказок Автор: И. А. Ефремов Год: 2005 |
 | Романтические встречи (на спирали) Автор: Бернард Маламуд Год: 2005 |
 | Любимой маме Автор: Лаврентьева Е. Год: 2002 |
 | Пхенц и другие Автор: Абрам Терц Год: 2003 |
 | Дневник для девочек Автор: "Красная плесень" Год: 2000 |
 | Любимые холодные закуски Автор: А. Молоховец Год: 2001 |