Ферментативные процессы в биотехнологии

Ферментативные процессы в биотехнологии
Автор
 
Год
 
Страниц
 
336
ISBN
 
9785020356610
Издатель
 
Наука
Категория
 
Промышленность. Строительство. Энергетика (архив)

Содержание:

Замкнутый контур, Отдых на море, Шубка, Покупатель иллюзий, Интер-вью, Насыпь, Пух одуванчика

Описание:

Монография состоит из трех частей: микробиологический синтез, экстремальные формы микроорганизмов в биотехнологии, ферментативные реакции в биотехнологии. Изложены основные принципы процессов регуляции метаболизма у микроорганизмов, в частности, в процессах микробиологического синтеза при ферментации. Представлен материал о получении нетрадиционных продуктов ферментации, описаны процессы микробиологического синтеза экстремальными формами микроорганизмов (термоядами, психрофилами, галофилами, алкалофилами), а также получение метаболитов с помощью ферментов, выделенных из экстремальных форм. В третьей части представлены необходимые для биотехнологов сведения о метаболической инженерии и способах стабилизации ферментов. Дано описание реакций органического синтеза в органических растворителях, катализируемых ферментами. Приведены многочисленные примеры таких реакций. Завершает монографию глава, в которой представлен материал о современном состоянии промышленного биокатализа. ...

Похожие книги

Системная энзимотерапия. Основная информация и клинические исследованияСистемная энзимотерапия. Основная информация и клинические исследования
Автор: В. Рудовский, В. Назиловский, В. Зиткевич, К. Зинкевич
Год: 1996
Синтез ЙогиСинтез Йоги
Автор: Шри Ауробиндо
Год: 2006
Теория оптимизации систем автоматического управленияТеория оптимизации систем автоматического управления
Автор: Под ред. Пупкова К.А., Егупова Н.Д.
Год: 2004