Ферменты

Ферменты
Автор
 
Год
 
Страниц
 
730
ISBN
 
1561484520
Издатель
 
Издательство иностранной литературы
Категория
 
Другие разделы

Содержание:

Рисунок русских мастеров. Вторая половина XIX века

Описание:

Книга представляет собой современную сводку по ферментам - одному из основных классов биохимических соединений, играющих важнейшую роль во всех процессах жизнедеятельности организмов. Описаны методы работы с ферментами, их строение, образование, механизм их действия, специфичность и другие вопросы. К книге приложены атлас ферментов (свыше 100 микрофотографий ферментов, полученных в кристаллическом виде) и таблица идентифицированных ферментов (в общей сложности около 700), а также подробнейший литературный указатель. Книга будет служить настольным справочником для всех биохимиков, а также представит интерес для биологов других специальностей, в частности физиологов, микробиологов, биофизиков и гистологов.

Похожие книги

Ферментативные процессы в биотехнологииФерментативные процессы в биотехнологии
Автор: А. М. Безбородов, Н. А. Загустина, В. О. Попов
Год: 2008
Системная энзимотерапия. Основная информация и клинические исследованияСистемная энзимотерапия. Основная информация и клинические исследования
Автор: В. Рудовский, В. Назиловский, В. Зиткевич, К. Зинкевич
Год: 1996
Психология и педагогикаПсихология и педагогика
Автор: Э. В. Островский, Л. И. Чернышова
Год: 2010