Фирменный стиль в гостеприимстве
|
Издатель | | Финансы и статистика |
|
Содержание:
Стужа, Врата Черепа, Поющая кровь, Женщина, которая любила смерть
Описание:
Рассматривается возрастающая роль индустрии гостеприимства в экономике страны. Раскрываются особенности создания дизайна и фирменного стиля и их роль в конкурентоспособности гостиничного предприятия. В приложениях даются извлечения из Российского рекламного кодекса, а также основы организации и проведения профессиональных конкурсов по кулинарному искусству. Для студентов, изучающих гостиничный и ресторанный бизнес, сотрудников гостиниц, ресторанов, кафе, баров и других предприятий индустрии гостеприимства.Похожие книги