Французская кухня

Французская кухня
Автор
 
Год
 
Страниц
 
272
ISBN
 
5944350407
Издатель
 
ИГ "Весь"
Категория
 
Кулинария. Ч. 1 (архив)
Искать в интернет библиотекахКупить

Содержание:

Французская кухня

Описание:

Старинная поговорка гласит: `В Англии 3 соуса и 365 религий, а во Франции 3 религии и 365 соусов`. Это еще раз доказывает, насколько разнообразна французская кухня. Сегодня вам самим предоставляется возможность в этом убедиться. По-то-фе, буйабесс, мукляд, кок-о-вэн, фондю франш-контэ - несмотря на всю экзотичность названий, вы сможете приготовить эти блюда самостоятельно. В книге представлены традиционные рецепты французской кухни. Не остались без внимания и любители экзотики: они найдут здесь блюда из лягушек, улиток и мидий. Сведения об истории и традициях французской кухни, словарь кулинарных терминов, а также полезные советы делают чтение книги не просто полезным, но и увлекательным. Попробуйте разнообразить свое меню, а также удивить и порадовать ваших гостей, приготовив что-либо из представленных рецептов. Для широкого круга читателей.

Похожие книги

Excel для бухгалтера в примерахExcel для бухгалтера в примерах
Автор: А. О. Коцюбинский, С. В. Грошев
Год: 2004
Кассовый аппарат. Друг или враг?Кассовый аппарат. Друг или враг?
Автор: В. Л. Павленко, Н. В. Химич
Год: 2009
Мудрая энциклопедия полезных советов для всей семьиМудрая энциклопедия полезных советов для всей семьи
Автор: Фердинанд Грегоровиус
Год: 2008
Секреты хакеров. Безопасность Windows 2000 - готовые решенияСекреты хакеров. Безопасность Windows 2000 - готовые решения
Автор: Джоел Скембрей, Стюарт Мак-Клар
Год: 2002