Французская кухня

Французская кухня
Автор
 
Год
 
Страниц
 
32
ISBN
 
5790513670
Издатель
 
Рипол Классик
Категория
 
Кулинария. Ч. 1 (архив)
Искать в интернет библиотекахКупить

Содержание:

Французская кухня

Описание:

Блюда французской кухни популярны во всем мире: наряду с произведениями выдающихся парижских кутюрье, изделия кулинаров Франции повсеместно признают непревзойденными и неподражаемыми. В самом деле, кулинарное искусство этой страны достигло такой степени совершенства, что знаменитые французские повара и кондитеры порой приравниваются своими согражданами к числу представителей богемы. И трудно не согласиться с подобным мнением, хотя бы раз отведав какое-нибудь традиционное французское блюдо. Не возникает сомнения, что приготовление дегустируемого вами райского кушанья не обошлось без мастерства и фантазии искушенной творческой натуры. Однако среди выдающихся кулинаров этой страны - не только коренные французы, есть и выходцы из других государств, а порой и с других континентов (Азии, Африки). Этим и объясняется пикантное, `восточное` своеобразие некоторых блюд, часто подаваемых во французских ресторанах.

Похожие книги

Завтрак у ТиффаниЗавтрак у Тиффани
Автор: Трумен Капоте
Год: 2008
Платон. ДиалогиПлатон. Диалоги
Автор: Платон
Год: 1998