Фуа-гра не только для гурманов

Фуа-гра не только для гурманов
Автор
 
Год
 
Страниц
 
128
ISBN
 
9785952439863
Издатель
 
Центрполиграф
Категория
 
Использование других продуктов
Искать в интернет библиотекахКупить

Содержание:

Яд и корона, Негоже лилиям прясть

Описание:

Сегодня фуа-гра наряду с черной икрой и трюфелями прочно удерживается на самой вершине гастрономического Олимпа. Данная книга поможет вам разобраться, что же это за загадочный продукт, о котором говорит вся планета. Фуа-гра обожали французские короли и русские императоры, и наконец пришел ваш черед насладиться ее удивительным вкусом! Вы сами с легкостью сможете приготовить уникальные блюда из фуа-гра, ведь теперь ее можно купить в любом супермаркете. Вашему вниманию предлагаются оригинальные и простые в исполнении рецепты. Авторы научат вас, как сервировать уже готовый кулинарный шедевр, и подскажут, какое вино тонко подчеркнет его вкус. Авторские советы помогут новичкам избежать ошибок и будут полезны профессиональным поварам.

Похожие книги

Паста. Buon appetito!Паста. Buon appetito!
Автор: В. Г. Короленко
Год: 2007
Chef Art, №4 (18), 2008Chef Art, №4 (18), 2008
Автор: Р. П. Неттелхорст
Год: 2008
Бессолевая диетаБессолевая диета
Автор: Серова Марина Сергеевна
Год: 2009
Шашлык. Гриль. БарбекюШашлык. Гриль. Барбекю
Автор: Т. Б. Чижик
Год: 2009