Гарниры на любой вкус. Повар и поваренок
 |
|
Описание:
Книга Гарниры на любой вкус. Повар и поваренок Гарниры на любой вкус. Повар и поваренокКниги Кулинария Автор: колл. авт. Год издания: 2007 Формат: pdf Издат.:Эксмо Страниц: 32 Размер: 3,5 Мб ISBN: 978-5-699-17917-6 Язык: Русский0 (голосов: 0) Оценка:Гарниры - это оправа главного блюда, если хотите - сопровождающий его аккомпанемент. Умело подобранный гарнир помогает в полной мере раскрыть и подчеркнуть все вкусовые оттенки того блюда, к которому он подается. Эта книга поможет вам по-новому взглянуть на его значение. С ее помощью вы научитесь готовить гарниры простые, но с непременной «изюминкой», сложные с тщательно сбалансированными ингредиентами, экзотические, неожиданные, но всегда непременно вкусные и полезные.Похожие книги
 | Православная кулинария: В 2 тт (сост. Ничипорович Л.И.). Серия: Домашняя кулинария Автор: Жуков А.М. Год: 1999 |
 | Гриль. Мясо, рыба, овощи с пылу, с жару Автор: Мариоль Ренссен, Наталия Бэйкер Год: 2007 |
 | Застольная книга холостяка Автор: Спичка А.М. Год: 2001 |
 | Классические вторые блюда Автор: Дмитрий Травин Год: 2006 |
 | Гарниры Автор: Бруно П. Кремер Год: 2001 |
 | Шеф-повар. Организация производства на предприятиях общественного питания Автор: В. А. Барановский Год: 2004 |