Госсанэпиднадзор за отводом участка, проектированием, строительством и вводом в эксплуатацию пищевых объектов
 |
|
Описание:
В руководстве рассмотрены современные проблемы Госсанэпиднадзора за отводом участка, проектированием, строительством и вводом в эксплуатацию пищевых объектов, подходы к их решению в современных условиях с учетом новых директивных и нормативно-технических документов. Изложены пути реализации в проектах пищевых предприятий современных гигиенических требований, основные направления контроля за грамотным внедрением проектных решений. Особое внимание уделено Госсанэпиднадзору за проектированием, строительством и эксплуатацией малых пищевых объектов, модернизированных предприятий нового типа. Большой раздел в руководстве отведен контролю освоения знаний и навыков (контрольные вопросы, тесты, ситуационные задачи, проекты пищевых предприятий с ответами и заключениями для самооценки). Руководство написано в соответствии с "Государственным стандартом послевузовской профессиональной подготовки специалистов с высшим медицинским образованием по специальности №040.303.03 -...Похожие книги
 | Разработка пищевых продуктов Автор: М. Эрл, Р. Эрл, А. Андерсон Год: 2007 |
 | Пищевые добавки. Энциклопедия Автор: Сарафанова Л.А. Год: 2004 |
 | Расчет и конструирование машин и аппаратов пищевых производств Автор: А. Н. Остриков, О. В. Абрамов Год: 2004 |
 | Применение пищевых добавок в переработке мяса и рыбы Автор: Л. А. Сарафанова Год: 2007 |
 | Подсластители и сахарозаменители Автор: Под редакцией Хелен Митчелл Год: 2010 |
 | Государственный финансовый контроль. Курс лекций Автор: Е. Ю. Грачева, Л. Я. Хорина Год: 2005 |