Гостиничное хозяйство. Организация, управление, обслуживание

Гостиничное хозяйство. Организация, управление, обслуживание
Автор
 
Год
 
Страниц
 
252
ISBN
 
9667807126:966542193X
Издатель
 
ВИРА-Р
Категория
 
Туристическая, ресторанная и сервисная деятельность

Содержание:

Гостиничное хозяйство. Организация, управление, обслуживание

Описание:

В книге даны рекомендации по рациональной организации, управлению и обслуживанию гостей в современных гостиничных комплексах с учетом опыта работы других стран мира. Рекомендуется как студентам, изучающим гостинично-ресторанный бизнес в качестве профилирующей учебной дисциплины, так и для работников сферы индустрии гостеприимства.

Похожие книги

Мировая экономика и международные экономические отношения. Учебное пособиеМировая экономика и международные экономические отношения. Учебное пособие
Автор: Е. С. Акопова, О. Н. Воронкова, Н. Н. Гаврилко
Год: 2001
Экономика: Сборник задач. Серия: Домашний репетиторЭкономика: Сборник задач. Серия: Домашний репетитор
Автор: Волков С.Д., Корнейчук Б.В., Любарский А.Н.
Год: 2001