Гостиничные комплексы. Организация и функционирование

Гостиничные комплексы. Организация и функционирование
Автор
 
Год
 
Страниц
 
224
ISBN
 
9785241010070:9785222165775
Издатель
 
МарТ, Феникс
Категория
 
Туристическая, ресторанная и сервисная деятельность

Описание:

В последние годы в России сфера услуг динамично развивается по всем направлениям, в особенности в плане человеческого сервиса, то есть по обслуживанию населения услугами личного потребления. Бум развития характерен и для отрасли туристско-гостиничных услуг. Создание современной индустрии туризма невозможно без развитой инфраструктуры по обслуживанию туристов. Важное место в ней занимает гостиничное хозяйство. Гостиничным комплексам как хозяйствующим субъектам присущи все законы ипринципы рыночной экономики. Свою деятельность они осуществляют в конкурентной среде, стремятся получить максимальную прибыль, изучают спрос на свои услуги и проводят маркетинговые исследования. Представляемые читателю разработки помогут теоретически и практически восполнить знания, необходимые при открытии своего предпринимательского дела, выбрав своим хозяйствующим субъектом гостиничный комплекс.Авторы пособия будут благодарны всем, кто выскажет свои пожелания и замечания по предлагаемому...

Похожие книги

Герман Коген и философия диалогаГерман Коген и философия диалога
Автор: З. А. Сокулер
Год: 2008
Гуссерль. Картезианские размышленияГуссерль. Картезианские размышления
Автор: Гуссерль Эдмунд
Год: 2006