Готовим на пару

Готовим на пару
Автор
 
Год
 
Страниц
 
320
ISBN
 
9785936421402
Издатель
 
Аделант
Категория
 
Духовка. Пароварка. Фондю. Фритюр. Вок. Копчение

Содержание:

Домовенок Кузька

Описание:

Способ приготовления пищи на пару издавна широко применяется в детском и диетическом питании. Для людей, стремящихся к здоровому образу жизни, этот способ также может представлять несравненный интерес. Приготовление пищи на пару является самым щадящим способом температурный обработки продуктов. При мягком и влажном способе обработки пищи, где температура не превышает 100 градусов, сохраняются в полном объеме все важнейшие природные компоненты, а также их естественный вкус и аромат. Такая пища прекрасно усваивается организмом. Кроме того, в пароварке пища готовится без применения масел и жиров, а излишки жира в мясных и рыбных продуктах выпариваются и стекают вместе с конденсатом в поддон.

Похожие книги

32 способа бросить курить32 способа бросить курить
Автор: Каминка Ольга , Ткаленко Андрей
Год: 2007