Грузинская кухня
Содержание:
Изысканные закуски. Паштеты, рулеты, бутерброды, салаты, фаршированные блюда, соусы
Описание:
Издание данной книги обусловлено необходимостью удовлетворить желание многочисленных заинтересованных читателей, домохозяек, учащихся кулинарных учебных заведений. Каждый народ, в том числе и народ Грузии, имеет выработанную веками традицию питания. При составлении данной книги были использованы старинные и современные рецепты. Следует обратить внимание на то, что многие рецепты, приведенные в этой книге, имеют аналог и у других народов, но рецептуры и способ приготовления их все же различаются. Рецепты блюд приведены здесь с учетом традиционных особенностей кулинарного искусства Грузии.Похожие книги
