Харчо, солянки

Харчо, солянки
Автор
 
Год
 
Страниц
 
64
ISBN
 
5040086806
Издатель
 
Эксмо, Терция
Категория
 
Кулинария. Ч. 2 (архив)
Искать в интернет библиотекахКупить

Содержание:

Харчо, солянки

Описание:

Солянки, рассольники, харчо - все эти супы на кисло-соленой основе, хотя и разной. Такие супы давно завоевали популярность у разных народов мира, так как они аппетитны и отличаются отменным вкусом. В России и других северных странах уже с XV века получили распространение супы, приготовленные на основе огуречного рассола: кальи, похмелки, солянки, рассольники. Многие из этих рецептов, хотя и с некоторыми изменениями, сохранились до сих пор и приводятся в нашей книге.

Похожие книги

Время выбораВремя выбора
Автор: Андрей Чернецов, Влад Левицкий
Год: 2009
Мой друг ИльфМой друг Ильф
Автор: Евгений Петров
Год: 2001