Индивидуальный предприниматель 2002 г.: Справочник по налогообложению, учету и отчетности: Сборник нормативных документов (общ.ред., комм. Гладковой С.Г.)
 |
| Автор | | Фрюминг Р., Лаком Ж. |
|
Содержание:
Бары и рестораны. Техники обслуживания
Описание:
В книге подробно освещается работа предприятий сферы обслуживания. Особое внимание уделяется барам и ресторанам. Дается подробное описание многочисленных техник, которыми должны владеть бармены и официанты, приводятся характеристики напитков и рецепты коктейлей, моктейлей. Книга будет интересна не только специалистам, но и широкому кругу читателей.Похожие книги
