Изделия из слоеного и дрожжевого теста

Изделия из слоеного и дрожжевого теста
Автор
 
Год
 
Страниц
 
304
ISBN
 
5783811017
Издатель
 
Вече
Категория
 
Кулинария. Ч. 2 (архив)
Поиск в Ozon.ru

Содержание:

Изделия из слоеного и дрожжевого теста

Описание:

Эта книга, придется по вкусу и заинтересует не только опытных, но и начинающих кулинаров. Читатели познакомятся со способами приготовления дрожжевого и слоеного теста, научатся готовить всевозможные начинки, кремы, глазури, украшения из марципановой массы.

Похожие книги

Почти все о ювелирных изделияхПочти все о ювелирных изделиях
Автор: В. П. Новиков
Год: 1995
Все из тестаВсе из теста
Автор: Эльмира Меджитова
Год: 2007
Книга ювелира плюсКнига ювелира плюс
Автор: В. П. Новиков
Год: 2002
Технология швейного производстваТехнология швейного производства
Автор: Э. К. Амирова, А. Т. Труханова, О. В. Сакулина, Б. С. Сакулин
Год: 2006