Изделия из слоеного и дрожжевого теста
 |
|
Содержание:
Изделия из слоеного и дрожжевого теста
Описание:
Эта книга, придется по вкусу и заинтересует не только опытных, но и начинающих кулинаров. Читатели познакомятся со способами приготовления дрожжевого и слоеного теста, научатся готовить всевозможные начинки, кремы, глазури, украшения из марципановой массы.Похожие книги
 | Производство сдобных хлебобулочных изделий Автор: А. Н. Андреев Год: 2003 |
 | Технология макаронных изделий. В 3 частях. Часть 3 Автор: Г. М. Медведев Год: 2006 |
 | Почти все о ювелирных изделиях Автор: В. П. Новиков Год: 1995 |
 | Все из теста Автор: Эльмира Меджитова Год: 2007 |
 | Книга ювелира плюс Автор: В. П. Новиков Год: 2002 |
 | Технология швейного производства Автор: Э. К. Амирова, А. Т. Труханова, О. В. Сакулина, Б. С. Сакулин Год: 2006 |