Качество молока. Справочник для работников лабораторий, зоотехников молочно-товарных ферм и работников молокоперерабатывающих предприятий
 |
|
Описание:
В справочнике представлены материалы по составу молока, технологии его производства и первичной переработке на молочно-товарных фермах, приведены и рассмотрены методики контроля качества молока в соответствии с требованиями ГОСТ Р 52054-2003 "Молоко натуральное коровье - сырье. Технические условия", рассмотрены вопросы производства молока в мире и в Российской Федерации.Похожие книги
 | Нейрокомпьютеры с параллельной архитектурой. Книга 16 Автор: Э. Ю. Кирсанов Год: 2004 |
 | Стратегия + Финансы. Базовые знания для руководителей Автор: В. П. Савчук Год: 2009 |
 | Релятивистская астрофизика и физическая космология Автор: Г. С. Бисноватый-Коган Год: 2011 |
 | Измерительная техника Автор: В. Ю. Шишмарев Год: 2010 |
 | Основы гидравлического расчета инженерных сетей Автор: Т. Н. Ильина Год: 2007 |