Как декорировать блюда. Мастер-класс французских кулинаров

Warning: mysql_num_rows() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /home/web/naiti.in/lib.php on line 113
Как декорировать блюда. Мастер-класс французских кулинаров
Автор
 
Год
 
Страниц
 
120
ISBN
 
9785462005947:3907499824
Издатель
 
АСТ-Пресс Книга
Искать в интернет библиотекахКупить

Содержание:

Красная Шапочка, Рике с хохолком, Золушка, или Хрустальная туфелька, Подарки феи, Спящая красавица, Кот в сапогах

Описание:

"В кулинарии существует множество приемов приготовления и украшения блюд, но все должно быть подчинено одному - сделать так, чтобы тот, кого вы угощаете, остался доволен". Это высказывание знаменитого французского кулинара XIX века Антонена Карема вдохновило коллектив специалистов на создание этой чудо-книги, страницы которой убеждают нас в том, что декорирование блюд - поистине настоящее искусство, где царит смелая фантазия, чувство прекрасного и умение импровизировать.

Похожие книги

Обрядовая кулинарияОбрядовая кулинария
Автор: А. Пушкин
Год: 1998
Индийская кулинарияИндийская кулинария
Автор: Дмитрий Иванов
Год: 2005
Вегетарианская кулинарияВегетарианская кулинария
Автор: Лагутина Л.А., Кузнецов Н.Л.
Год: 2000
Соевая кулинарияСоевая кулинария
Автор: Михайлов В. С.
Год: 2000