Как воруют в ресторане. 100 способов обмануть владельца
 |
|
Описание:
Новой книге Олега Назарова "Как воруют в ресторане. 100 способов обмануть владельца", безусловно, суждено стать "бомбой" на рынке профессиональной литературы по ресторанному бизнесу. Это настоящая "энциклопедия ресторанного воровства", и ее просто обязан прочитать каждый владелец ресторана, чтобы знать, как его обкрадывает собственный персонал, невзирая на все современные способы контроля и управления. Ведь сегодня более трети российских ресторанов банкротятся именно из-за хищений в них! Написанная ясным, образным и ироничным, типично "назаровским" языком, книга читается так же легко, как смотрятся фильмы Квентина Тарантино. "Я не боюсь, что эту книгу прочтет кто-то из ресторанного персонала, - признается Олег Назаров. - Боюсь, что не прочтут ее те, для кого она написана, - ресторанные владельцы... Впрочем, им же хуже. Пусть потом не говорят, что их не предупреждали..."Похожие книги
 | Вальдгауер Автор: Е. В. Мавлеев Год: 2005 |
 | Красные маршалы Автор: Гуль Р.Б., Венков А.В. Год: 1998 |
 | Обоснование выбора. Теория практики Автор: И. Г. Захаров Год: 2006 |
 | Бхагавад Гита Год: 2008 |
| Sex в большой политике. Самоучитель self-made woman Автор: Ирина Хакамада Год: 2006 |
| Творческое саморазвитие, или как написать роман Автор: Николай Басов Год: 1999 |