Как загубить ресторан. Азбука типичных ошибок

Как загубить ресторан. Азбука типичных ошибок
Автор
 
Год
 
Страниц
 
228
ISBN
 
5981760206
Издатель
 
Ресторанные ведомости

Описание:

Вторая книга автора бестселлера "Как "раскрутить" ресторан", известного промоутера и шоумена Олега Назарова рассматривает типичные ошибки, которые допускают рестораторы при ведении бизнеса. Накопленный громадный опыт общения с известными столичными владельцами и управляющими ресторанов позволил автору собрать, проанализировать и обобщить их просчеты, которые помешали реализовать намеченные проекты, а то и привели к закрытию заведений. Написанная в легкой и понятной манере, со свойственными Олегу Назарову иронией и остроумием, книга в первую очередь обращается к деловым людям, которые предпочитают учиться на чужих ошибках, вместо того чтобы допускать свои.

Похожие книги

Дела и Судьбы (дневник народного судьи)Дела и Судьбы (дневник народного судьи)
Автор: Александр Щагин
Год: 2004
СССР. АвтобиографияСССР. Автобиография
Автор: Составитель Кирилл Королев
Год: 2010
Когда шагаешь по траве...Когда шагаешь по траве...
Автор: Пальман В. И.
Год: 1991