Китайская кухня

Китайская кухня
Автор
 
Год
 
Страниц
 
96
ISBN
 
5699094105:5699094113
Издатель
 
Химия
Категория
 
Кулинария. Ч. 1 (архив)

Содержание:

Война с самим собой

Описание:

Книга посвящена одной из быстро развивающихся областей знания - стереохимии органических соединений. В ней рассмотрены фундаментальные положения этой науки, а также стереохимия основных классов органических соединений - алифатических, алициклических, непредельных, ароматических и гетероциклических. Рассмотрены также вопросы стереохимии соединений азота, бора, элементов IV -VI групп Периодической системы, комплексных и природных соединений. Книга предназначена в качестве учебного пособия для студентов химических факультетов университетов.

Похожие книги

Психология и педагогикаПсихология и педагогика
Автор: Э. В. Островский, Л. И. Чернышова
Год: 2010
Windows XP Professional. Администрирование сетей.Windows XP Professional. Администрирование сетей.
Автор: Р. Элсенпитер, Т. Дж. Велт
Год: 2006
Промышленные фторорганические продукты: СправочникПромышленные фторорганические продукты: Справочник
Автор: Б. Н. Максимов, В. Г. Барабанов, И. Л. Серушкин и др.
Год: 1990