Классические и оригинальные соусы и приправы

Классические и оригинальные соусы и приправы
Автор
 
Год
 
Страниц
 
320
ISBN
 
517022088X:9666964104
Издатель
 
АСТ, Сталкер
Категория
 
Кулинария. Ч. 2 (архив)

Содержание:

I. Из воспоминаний и заметок библиофила, II. Русские книжные росписи XVIII века

Описание:

Эта книга предназначена для тех, кто любит готовить сам, и не любит покупать готовые приправы и соусы, которые зачастую имеют одинаковый вкус. В книге приведены рецепты как широко известных соусов и приправ - кетчупов, майонезов, аджики и т.п., так и оригинальных пикантных соусов, представляющих кухни разных стран мира.

Похожие книги