Книга о сыре
 |
|
Содержание:
Сказка о попе и его работнике Балде, Сказка о рыбаке и рыбке, Сказка о мертвой царевне и о семи богатырях, Сказка о золотом петушке
Описание:
В этой книге рассказано о питательных и вкусовых свойствах сыра, о больших возможностях разнообразить питание, используя сыр, о сыре как диетическом продукте, о сыре на любой вкус. Читатель узнает об основных потребительских свойствах более 100 видов сыров — твердых, мягких, рассольных, плавленых,— вырабатываемых в нашей стране, о способах их использования. В книге даны советы, как обращаться с сыром в домашних условиях. Специальный раздел посвящен рецептам блюд из сыра и с сыром — закускам, первым, вторым и десертным блюдам,— почерпнутым из кулинарного искусства народов СССР, Франции, Италии, Голландии, ГДР, Болгарии и других стран. В популярной форме рассказано о тайнах сыроделия, о роли сыра в питании разных народов, о происхождении сыра.Похожие книги
 | Антология Сатиры и Юмора России XX века. Том 34. Пантелеймон Романов Автор: Пантелеймон Романов Год: 2004 |
 | Народы России. Энциклопедия Автор: Сергей Мосияш Год: 1994 |
 | За что Сталин выселял народы? Сталинские депортации - преступный произвол.. Автор: Пыхалов И. Год: 2008 |
 | История народа хунну. Книга 2 Автор: Лев Гумилев Год: 2002 |
 | Сказки народов России Автор: Р. Белоусов Год: 2002 |
 | Власть над властью Автор: Юрий Мухин Год: 2007 |