Книга о вкусной и здоровой пище

Книга о вкусной и здоровой пище
Автор
 
Год
 
Страниц
 
448
ISBN
 
9785911805142
Издатель
 
Пищевая промышленность
Категория
 
Кулинария

Содержание:

От составителя, Список сокращений, Русские суеверия. Энциклопедический словарь, Список литературы, Список устаревших и диалектических слов

Описание:

"Книга о вкусной и здоровой пище", выпущенная впервые в 1939 г., переиздавалась затем в 1945 и 1952 гг. В последующие годы издательство неоднократно выпускало ее дополнительным тиражом с некоторыми исправлениями. Однако от читателей постоянно поступали письма с просьбой о переиздании книги. Желая как можно полнее удовлетворить спрос на книгу, издательство выпустило ее в 1965 г. со значительными исправлениями и дополнениями. В книгу были введены новые статьи ("Организация питания семьи", "Кухня и посуда", "Праздничный стол" и "Лечебное питание"), рецепты, заметки. Значительно переработаны вступительные статьи к кулинарным разделам.

Похожие книги

Сын полкаСын полка
Автор: Валентин Катаев
Год: 1946
Твоя РодинаТвоя Родина
Автор: Н. Н. Мизайлов
Год: 1950
С. В. Ковалевская. Воспоминания и письмаС. В. Ковалевская. Воспоминания и письма
Автор: С. В. Ковалевская
Год: 1951
Н. А. Некрасов. Сочинения. В трех томахН. А. Некрасов. Сочинения. В трех томах
Автор: Н. А. Некрасов
Год: 1954
Директивы ВКП(б) по хозяйственным вопросамДирективы ВКП(б) по хозяйственным вопросам
Автор: М. Савельев, А. Поскребышев
Год: 1931