Книга о вкусной и здоровой пище

Книга о вкусной и здоровой пище
Автор
 
Год
 
Страниц
 
448
ISBN
 
9785911805142
Издатель
 
Пищевая промышленность
Категория
 
Кулинария
Искать в интернет библиотекахКупить

Содержание:

От составителя, Список сокращений, Русские суеверия. Энциклопедический словарь, Список литературы, Список устаревших и диалектических слов

Описание:

"Книга о вкусной и здоровой пище", выпущенная впервые в 1939 г., переиздавалась затем в 1945 и 1952 гг. В последующие годы издательство неоднократно выпускало ее дополнительным тиражом с некоторыми исправлениями. Однако от читателей постоянно поступали письма с просьбой о переиздании книги. Желая как можно полнее удовлетворить спрос на книгу, издательство выпустило ее в 1965 г. со значительными исправлениями и дополнениями. В книгу были введены новые статьи ("Организация питания семьи", "Кухня и посуда", "Праздничный стол" и "Лечебное питание"), рецепты, заметки. Значительно переработаны вступительные статьи к кулинарным разделам.

Похожие книги

Н. А. Тучкова-Огарева. ВоспоминанияН. А. Тучкова-Огарева. Воспоминания
Автор: Н. А. Тучкова-Огарева
Год: 1959
Англо-русский словарьАнгло-русский словарь
Автор: Николай Доризо
Год: 1977
Путеводитель по пакету Latex и его расширению Latex 2eПутеводитель по пакету Latex и его расширению Latex 2e
Автор: М. Гуссенс, Ф. Миттельбах, А. Самарин
Год: 1999