Кофе. 333 рецепта
 |
|
Содержание:
Кофе. 333 рецепта
Описание:
Приведены рецепты приготовления кофе, которые распространены в большинстве стран всех континентов земного шара. Многие из них необычны, удивительны, чрезвычайно редки и своеобразны. Не забыты и классические, популярные рецепты. Даны деловые советы, как выбрать зерна кофе без дефектов, как обжарить и размолоть кофе, как подать для званых гостей и как для членов семьи. Описано, какую обработку проходят кофейные зерна, прежде чем превратятся в ароматный и вкусный напиток. Дается информация о растворимом кофеи кофе без кофеина. Представленные рецепты приготовления кофе могут использоваться не только в домашних условиях, но и на предприятиях общественного питания: в изысканных ресторанах, кафе, бистро, барах или обычных столовых. Для широкого круга читателей.Похожие книги
 | Как воробей зерно делил Год: 2009 |
 | Элеваторы, склады, зерносушилки Автор: Н. В. Юдаев Год: 2008 |
 | Магическая защита удачи и любви Автор: Белова Е.С. Год: 2003 |
 | Зерно Автор: Владислав Лебедок Год: 2000 |
 | Приключение. Джон - Ячменное зерно. Алая Чума Автор: Джек Лондон Год: 1993 |
 | Леди Макбет Мценского уезда Автор: Николай Лесков Год: 2009 |