Коктейли: справочник для бармена

Warning: mysql_num_rows() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /home/web/naiti.in/lib.php on line 113
Коктейли: справочник для бармена
Автор
 
Год
 
Страниц
 
192
ISBN
 
5222019837
Издатель
 
Феникс
Искать в интернет библиотекахКупить

Содержание:

Коктейли: справочник для бармена

Описание:

Настоящая книга является пособием для барменов, менеджеров и владельцев баров и ресторанов. Она содержит более 300 рецептов различных наиболее популярных алкогольных и безалкогольных напитков. Подробные рецепты коктейлей включают в себя детальный расчет ингредиентов, описание технологии приготовления, а также посуды и украшений для сервировки. В книге также содержатся советы и практические указания по ведению барного и ресторанного дела, которые будут весьма полезны как опытным, так и начинающим работникам и бизнесменам.

Похожие книги

Конармия. Рассказы. ЗакатКонармия. Рассказы. Закат
Автор: Исаак Бабель
Год: 2001
Радиотелефоны. Выпуск 16Радиотелефоны. Выпуск 16
Автор: Козлов В. В.
Год: 2000
СпецииСпеции
Автор: Салли Моррис и Лесли Мэкли
Год: 1998
Коктейли для `чайников`Коктейли для `чайников`
Автор: Рэй Фоли
Год: 2003